Crudo e melone: variante menta

Chi non conosce l'abbinata crudo e melone? Non si ha voglia di cucinare, non si ha tempo o è troppo caldo per stare ai fornelli: un piatto fatto con crudo e melone soddisfa il palato anche più esigente. Niente di nuovo se non l'abbinata con la menta.

Crudo menta e melone: la preparazione

Un melone, del prosciutto crudo e qualche foglia di menta.

Prendiamo il melone e lo prepariamo a fette, avendo cura di togliere bene tutti i semini.

Prepariamo i bocconcini quindi tagliamo le fette in 4 parti e incidiamo la fetta per inserire con il coltello la fogliolina di menta. Arrotoliamo il tutto nella fetta di prosciutto e serviamo con degli stuzzicadenti.

Crudo menta e melone: una preparazione alternativa

In alternativa lasciamo la fetta di melone intera, la incidiamo a lato per inserire le 3/4 foglioline di menta facendo attenzione a non esagerare troppo.

Copriamo il tutto con le fette di prosciutto crudo.

Da provare