Curiosità in cucina

Ci sono tante cose da sapere quando si fa da mangiare e molte curiosità sono frutto di esperienze.

Il retrogusto amaro dei funghi surgelati, curare le cipolle senza piangere (quanto è fastidioso lavare e tagliare le cipolle?), come conservare le fragole sono alcuni esempi che si possono trovare nel sito.

Molte sono indicazioni che chi ha esperienza trova scontate, molte sono curiosità che abbiamo appreso nel nostro passato da aiuto cuoco.

Se qualcuno ha indicazioni, ben volentieri saranno pubblicate.